Spaghetti

Bolognese gab es gestern. Obwohl mein Geschmackssinn aufgrund des Schnupfens noch sehr zu wünschen übrig lässt, hat es laut Aussage des Angetrauten gut geschmeckt.
Als die Sosse fertig war fielen mir die Zucchini im Kühlschrank ein.... schnell "gechefkocht" und nach Salat gesucht. Rezept gefunden, wie immer abgewandelt und Salat gezaubert - und weg waren sie, die Zucchini ;o)

Rezept gefällig?

Bitteschön:

2 Zucchini in feine Scheiben schneiden

3 EL Obstessig (hier Himbeeressig)

1 EL brauner Zucker

eine Prise Salz

Pfeffer grob geschroten! nach Geschmack

alles gut vermengen, bischen ziehen lassen

Guten Appetit!