8. Februar 2014

mit Perlmutt

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*HIER*


hab' ich noch keine....
aber hoffentlich bald!

ich bastle noch ein bisschen dran rum.
Falls mich der Duft nicht zu sehr ablenkt,
denn:
  heute gibt's buntes Ofengemüse!
 
Broccoli, Möhren, Fenchel und Paprika.

Einfach alles in Reihen auf ein mit Olivenöl
gefettetes Backblech geben und verschieden würzen:

Broccoli mit Butter, Pfeffer und Salz.
Möhren mit Butter und getrocknetem Estragon.
Fenchel mit Rohrohrzucker und einem Hauch Honig.
Paprika mit Pfeffer, Salz und getrocknetem Rosmarin.
Fenchel und Paprika noch mit ein wenig Olivenöl beträufeln.
Ab in den Backofen bei 180° ca. 30 Minuten.
Zum Schluss kann man (muss man aber nicht) 
alles in eine große Schüssel geben,
und  mit gewürfeltem zerbröseltem Feta  mischen.

Dazu frisches Baguette.

Geht auch prima mit Zucchini, Auberginen, Kohlrabi.....
oder was euch sonst so einfällt.
*Mahlzeit*


 

Kommentare:

  1. Meine arme Familie.... Jetzt muss sie noch Gemüse essen ;)
    Ähm, das mit dem Lilafimmel ist mir jetzt auch aufgefallen.... Du wirst sehen wieso ;) Gut dass ich die Farbe wirklich mag....
    Herzlichst
    yase

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  2. Hmmm.....klingt lecker und sehr gesund!!
    Kann man ja eigentlich mit ganz vielen Gemüsesorten
    machen. Danke für den guten Tipp und guten Appetit!!
    Schönes Wochenende
    sei lieb gegrüßt
    Iris

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  3. Lecker, schmatz und weg !

    LG Rosine

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