stimmt aber!
Kuchen gebacken habe ich.
Nein, das ist jetzt nicht unbedingt unglaublich.
Aber das:
In dem Teig sind 350 g geraspelte Zucchini
JA! Richtig gelesen!
*Z*U*C*C*H*I*N*I*
Und darum ist es auch nicht so ein
typischer mausimom-Kuchen.
Die fallen ja gerne mal so trocken aus,
dass man mit einem Becher Kaffee dazu nicht auskommt.
Lasst Euch von der untypischen Kuchenzutat
nicht abschrecken und backt den Kuchen mal nach!
Zucchini haben in diesem Kuchen keinen Eigengeschmack,
sie sorgen nur dafür, dass er wunderbar locker wird.
Ausserdem könnt ihr Euren Kindern damit
Gemüse "unterjubeln" ;o)
Ich schreibe mal das Rezept auf und bin gespannt, wer sich traut
Den kenne ich und er ist wirklich sehr sehr lecker!!!
AntwortenLöschenLiebe Grüße Ina
Na, dann kann ich Dich ja nicht zum Staunen bringen ;o)))
LöschenMeine Schwiegermutter hat immer noch Schokostückchen rein gemacht. Jeder ihrer sechs Jings liebt den Kuchen, obwohl nicht die Hälfte davon Zuccini mag....
AntwortenLöschenAber du hast recht! Meine Kinder kennen den Kuchen gar nicht. Sollte sich ändern!
Herzlichst
yase
Danke fur das rézept, ich mache ihn mit Carottes rapées (möhren), aber wird gebaken in der nächste zeit. Hertzliche grusse aus dem Elsaas.
AntwortenLöschenZuccinikuchen ist hier wenn es übergroße Zuccini im Garten gibt ein sehr gern gebackener Blechkuchen. Zu Ostern gbt es einen traditionellen Möhrenkuchen.
AntwortenLöschenLG Petra